SÁNDWICHES​

Sándwiches que te harán agua la boca prueba nuestros sandwiches, ¡Te aseguramos que es auténtico BBQ Texas Style en cada mordida!

Sándwich de Pulled Pork ahumado

$150

Delicioso sándwich de cerdo ahumado, sazonado con nuestras aromáticas especies, servido en un pan suave. Cada bocado es una explosión de sabor, un resultado del ahumado por más de 10 horas.

Sándwich de Brisket ahumado

$200

Exquisito sándwich de brisket, ahumado lentamente de 10 a 12 horas, sazonado con nuestro delicioso rub casero especial. La combinación perfecta de textura suave y sabor ahumado inigualable.

Sándwich mixto​

$180

La elección perfecta para los amantes de la carne. Nuestro sándwich mixto combina lo mejor de ambos mundos: cerdo ahumado y brisket de res en un pan fresco. Una experiencia de sabor única y satisfactoria.

Carne por kilo

¡Lleva el auténtico sabor del BBQ a casa con nuestra carne por kilo! Disfruta de cerdo ahumado o brisket de res en cada bocado. Perfecto para tus reuniones o para disfrutar en familia.

Pulled Pork Por Kilo

100 gr
$120

250 gr
$200

1/2 kg
$400

1 kg
$750

Nuestro Pulled Pork por kilo ofrece la jugosidad y el sabor inigualables de la carne de cerdo ahumada. Ideal para servir en tacos, sándwiches o como plato principal.

Brisket Por Kilo​

100 gr
$170

250 gr
$350

1/2 kg
$700

1 kg
$1,350

El Brisket por kilo es una delicia, sazonado con nuestra mezcla de especias, el brisket se cocina durante horas, ofreciendo una carne jugosa, tierna y con delicioso sabor.

SALSA BBQ AL HUMO

Una salsa casera con el balance perfecto entre dulce, ácido y especias bien integradas. Ideal para elevar tus carnes al siguiente nivel.

Recurso 5
BBQ Sauce
120 ml

$50

Recurso 4
BBQ Sauce
350 ml

$150

Precios sujetos a cambio sin previo aviso.

FARMERS MARKETS​

Encuéntranos cada semana en dos de los mercados más vibrantes de Puerto Vallarta: el Olas Altas Farmers Market los sábados, ¡y el Art & Market Marina Vallarta los jueves por la noche! Sumérgete en la atmósfera gastronómica única de Puerto Vallarta y disfruta de nuestros platos en vivo.

Art & Market Marina Vallarta

Jueves de 6:00 p.m. – 10:00 p.m.

Calle popa S/N Marina Vallarta, Puerto Vallarta, Mexico

Olas Altas Farmers Market

Sábados de 9:00 p.m. – 2:00 p.m.

Lázaro Cárdenas Park, Puerto Vallarta, México

Empacado al Vacío

¿Te quedaste con ganas de más? Lleva a casa el auténtico sabor de Alhumo BBQ con nuestros productos empacados al vacío. Disponibles todos los días para entrega a domicilio o pídelos fácilmente a través de la app de Rappi.

Recurso 3@2x
Pulled Pork Ahumado

$300

Recurso 3@2x
Brisket Ahumado

$600

Alhumo BBQ para tu Evento

En Alhumo BBQ, llevamos el auténtico sabor del BBQ texano directamente a tu evento con nuestro excepcional servicio de catering. Ya sea una celebración familiar, una fiesta corporativa o cualquier ocasión especial. 

Brisket

Nos comprometemos a ofrecerte una experiencia culinaria única. Permítenos hacer de tu evento un éxito inolvidable con el mejor BBQ de Puerto Vallarta. ¡Contáctanos y deja que Alhumo BBQ se encargue de todo!

Reviews

No solo tomamos nuestra palabra por ello, ¡escucha lo que dicen nuestros clientes! Lee sus testimonios y reseñas reales y únete a la comunidad de amantes del BBQ en Puerto Vallarta. ¿Ya probaste nuestra carne ahumada? ¡Déjanos tu opinión y comparte tu experiencia con otros!

¡Contáctanos!

¿Listo para probar el mejor BBQ de Puerto Vallarta?

hola@alhumobbq.com
+52 322 304 1500

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Guía fácil par manipular tu brisket o pulled pork al vacío

Paso 1
Descongelar previamente en el refrigerador.
Paso 2
Hervir agua en una olla.
Paso 3
Una vez que hirvió,sumergir la carne envasada al vacío y bajar la temperatura a fuego bajo.
Paso 4
Dejar calentar la carne entre 10 a 15 minutos (1/2 kg) y/o 20 a 25 minutos (1 kg).
Paso 5
Cortar el empaque y servir.

Sobre Nosotros

En Alhumo BBQ, estamos apasionados por llevar los auténticos sabores del BBQ texano a Puerto Vallarta. Nuestro viaje comenzó con un amor por el ahumado y el deseo de compartir esa pasión con los demás.

 

Utilizando técnicas tradicionales e ingredientes de alta calidad, nuestro parillero experto elabora meticulosamente cada pieza de carne a la perfección. Desde nuestro tierno y jugoso Brisket hasta nuestro sabroso Pulled Pork, cada bocado es una celebración del sabor artesanal..

 

Pero Alhumo BBQ es más que solo un puesto de comida: somos parte de la vibrante comunidad culinaria de Puerto Vallarta. Nos enorgullece obtener ingredientes locales y apoyar a los agricultores y artesanos locales siempre que sea posible.

 

Ya sea que seas un foodie local o un visitante que anhela un sabor familiar, te invitamos a unirte a nosotros en un viaje culinario como ningún otro. Ven y experimenta el calor de nuestra hospitalidad y la riqueza de nuestros sabores en Alhumo BBQ.

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Última actualización: 10/Junio/2024